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江西曜宇廚具設備有限公司
公司認證:
  • 公司地址:中國 江西 南昌 南昌縣  富山中大道858號2棟
  • 企業類型:其他有限責任公司
  • 主營:廚房設備,不銹鋼制品,制冷設備,食品機械,蒸煮設備的生產及供應

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  • 聯系人: 黃先生
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  • 地址: 中國 江西 南昌 南昌縣  富山中大道858號2棟
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廚房設備滅火裝置如何安裝?

創建時間:2022-01-31 09:26 瀏覽次數:294

廚房設備滅火裝置應安裝于防護單元附近,應避免油煙熏蒸及熱源烘烤,且固定可靠;安裝完畢后,打開裝置前門,檢查箱體內的連接管、三通、管道和噴嘴等是否有損壞或者松動

一) 廚房滅火裝置的安裝

1.廚房設備滅火裝置應安裝于防護單元附近,應避免油煙熏蒸及熱源烘烤,且固定可靠;

2.安裝完畢后,打開裝置前門,檢查箱體內的連接管、三通、管道和噴嘴等是否有損壞或者松動;

3.管道的安裝應符合:

1)、管道采用螺紋連接時,宜采用機械切割,邊緣應打磨;螺紋不得有缺紋等現象;螺紋連接的密封材料應均勻附著在管道的螺紋部分,擰緊螺紋時,不得將填料擠入管道內;

2)、拉索管套在切割后應進行鈍化處理;

3)、管道連接前應檢查內腔,確保無其它物品;

4)、管道應牢固固定,支、吊架的距離不應大于2.5m。

4.噴嘴的安裝時,應按設計要求核對型號、規格、安裝位置和噴嘴孔方位,并應防止密封填料等雜物進入噴嘴內部。

5.感溫器的安裝應符合:

1)、感溫器應便于檢查和清洗,且與保護對象之間不應有遮擋物;

2)、金屬鏈與感溫連接機構應可靠連接;

3)、安裝在烹飪設備上的感溫器,應固定在排煙罩上;安裝在排煙管道內的感溫器,宜固定在排煙管道壁或排煙管道外墻上,感溫器的熱感應部位應伸入排煙管道內。

6.手動操作裝置的安裝應符合:

1)、手動操作裝置應安裝在出口通道上明顯和便于操作的部位,其中間位置距地面的高度應宜于人操作,并應牢固固定;

2)、手動操作裝置前不允許有任何障礙物,避免緊急啟動時延誤操作時間。

廚房滅火裝置如何調試?

1.廚房設備滅火裝置的調試工作是一項技術非常強的工作,因此要求調試負責人由技術人員承擔,即調試人員應熟悉廚房設備滅火裝置的原理、性能和操作,以避免調試時發生不應有的事故。

2.調試前,應檢查廚房設備滅火裝置的規格、型號以及施工質量,合格后方可調試。

3.廚房設備滅火裝置的調試應按規定進行模擬啟動試驗、模擬噴放試驗,調試合格后將裝置恢復到正常狀態。

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